Tre Forze Caffé 250g Bohnen in der Dose
(34EUR/kg)

Der Anbau
Familienbetriebene Rohkaffeebauern aus den besten Anbaugebieten in Peru,
Costa Rica, Togo, Kamerun und Brasilien, ermöglichen die Verwendung der
hochwertigsten Bohnen die für Geld zu kaufen sind.

Die Rösttradition
Die Urgroßeltern des Röstmeisters haben ein einzigartiges Röstverfahren
entwickelt. Dieses Verfahren wurde von Generation zu Generation
weitergegeben und bewahrt. Niemals war es das Ziel diesen Qualitätsespresso
auch über die Grenzen Siziliens anzubieten.
Aber wäre es nicht schade solch ein Kostbarkeit nur in Sizilien zu belassen?

Das Röstverfahren
Der Espressokaffee wird als einziger Espressokaffee der Welt in kleinen
Chargen (60 Kilo Sackweise) über offenem Feuer mit dem Holz Sizilianischer
Olivenbäume langsam geröstet.
Dieses Olivenbaumholz ist mindestens 12 Monate trocken gelagert und
entstammt den Olivenbaumhainen, die sich rund um den Vulkan ätna befinden.
Die Lava Erde, auf denen die Olivenbäume wachsen enthält fruchtbarste
Substanzen, die das Holz mit Mineralien anreichern und bei Verbrennung einen
einzigartigen Geruch entwickeln. Dies macht dieses Verfahren einzigartig.
Der unmittelbare Kontakt der Flamme mit den Bohnen führt zu einem
speziellen, unverkennbaren Espressoerlebnis.

Das Resultat
Der Espressokaffee ist aufgrund seiner außergewöhnlichen Röstung wesentlich
cremiger, dickflüssiger und koffeinärmer. Jeder kann auf jeder Maschine mit
einen erstklassigen Espresso zubereiten. Optisch, geschmacklich und
inhaltstechnisch ist dieser Espressokaffee der Gipfel der Espressokultur.